Velouté chou fleur et carotte au cumin
Pour 2 portions
Dès 6 mois
Ingrédients
- 200g de chou fleur
- 1 carotte
- 1/2 oignon
- 1 pincée de cumin
- 50g de lait
- 40g de fromage frais
Epluchez le chou fleur , découpez-le en fleurs et lavez-le.
Epluchez la carotte, lavez-la et coupez la en rondelles.
Epluchez l' oignon, émincez-le finement.
Dans une casserole, mettez chou-fleur, carotte et oignon. Recouvrez d' eau et laissez cuire à feu moyen.
Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez le lait, le fromage frais et le cumin.
Mixez jusqu' à obtenir la consistance souhaitée. Si besoin ajoutez un peu d'eau.