Compote poires et figue de barbarie à la vanille
Dès 18 mois
Pour 1 à 2 portions
Ingrédients
- 2 poires
- 1 figue de barbarie
- 1 gousse de vanille ou vanille en poudre
Epluchez les poires, épépinez-les et coupez-les en gros cubes. Epluchez la figue de barbarie, coupez la en cubes. Grattez les graines de la gousse de vanille.
Dans une casserole ou un cuit vapeur, faites cuire quelques minutes les fruits avec les graines de vanille.
Egouttez, et mixez pour obtenir la consistance souhaitée.
Dégustez tiède ou froid, au goûter ou en dessert.