Boulettes de cabillaud aux épinards
Pour 2 portions
Dès 12 mois
Ingrédients:
- 60g de cabillaud
- 20g d' épinards frais
- 1 petit oignon
- 1 cuillère à café de crème
Epluchez l' oignon, coupez le en gros cubes.
Lavez les épinards et enlevez la tige qui peut être un peu amère.
Mixez l' oignon, le cabillaud et les feuilles d' épinards. Ajoutez la crème et mélangez.
Faites des boulettes à l' aide de vos mains, et faites les cuire à la vapeur quelques minutes, que le cabillaud sooit bien cuit.
Vous pouvez par exemple servir avec une purée de petits pois: