Compote pomme et figue

 

Pomme figue

 

 

Compote pomme - figue 

Pour 1 portion

 

Dès 12 mois

 

Ingrédients:

- 1 pomme

- 1 figue de barbarie

- 1 gousse de vanille

 

Pelez la pomme, épépinez-la et coupez- la en cubes.

Pelez la figue, coupez-la en cubes.

Mettez le tout dans une casserole avec les graines de la gousse, et la gousse, et un fond d' eau et faites cuire jusqu' à ce que les pommes soient fondantes. Vous pouvez aussi cuire le tout à la vapeur.

Egouttez en conservant le jus de cuisson ( en cas de besoin pour mixer et avoir une consistance plus lisse), et enlevez la gousse.

Mixez pomme et figue, jusqu' à obtenir la consistance voulue. Vous pouvez avoir des petits grains, dans ce cas si cela ne gêne pas votre enfant laissez-les, sinon vous pouvez mixer au besoin en ajoutant un peu de jus de cuisson ou d' eau.

Figue

 

Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !