POISSONS
Saumon avec crème légère moutarde, curcuma et baies roses
Pizza au maquereau
Parmentier de poisson au potiron
Maquereau tomate, courgette, poivre du timut et baies roses
Maquereau aux raisins
Lotte en papillote, sauce thé vert
Joue de lotte, fenouil croquant
Ecrasé de panais aux crevettes et framboises
Crumble de tomates cerises et crevettes
Crevettes et fenouil au paprika
Crème de tomates confites, saumon et pistaches croquantes
Clafoutis courgettes et sardines
Cabillaud, écrasé de pommes de terre et radis cuits
St Jacques et carottes multicolores
Saumon, purée de patate douce
Saumon et légumes en crumble de crevettes