Brocoli sauté à l'ail

Plat brocoli saute ail noix 1 sur 1

Brocoli sauté à l'ail

Pour 2 personnes en accompagnement

- 200g de brocoli

- 1 gousse d'ail

- Sel, poivre

- Piment d'espelette

- Huile d'olive

- 20g de noix décortiquées

Epluchez l'ail, hachez-le.

Lavez le brocoli, coupez-le en fleurettes. Faites le cuire à la vapeur ou dans de l'eau bouillante salée. Egouttez le brocoli

Dans une poêle, faites chauffer de l'huile d'olive. Ajoutez ail, brocoli, sel, poivre, noix et piment d'espelette. Remuez rapidement, pour que les saveurs se mélangent et faire griller légèrement le brocoli et les noix

Plat brocoli 1 sur 1

Parfait en accompagnement, ou en plat léger

 

Brocoli saute et aill 1 sur 1

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