Truffes chocolat
Ingrédients
100g de chocolat
50g de beurre
30g de chocolat en poudre
2 cuillères à soupe de lait
1 gousse de vanille ou vanille en poudre
Coupez le beurre en dés. Coupez le chocolat en morceaux. Grattez les graines de la gousse de vanille
Faites fondre dans une casserole le chocolat, avec le lait et le beurre.Ajoutez vanille et chocolat en poudre. Mettez au frais au moins 1 heure, pour laisser la pâte durcir
Quand la pâte a durci, sortez la du frais et faites de petites boules avec vos mains. Roulez-les dans le chocolat en poudre, ou dans les amndes en poudre,noisettes....
Conservez au frais