Muffins aux pommes
Pour 6/8 muffins
Ingrédients:
- 125g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 45g de beurre
- 3 pommes
- 70g de sucre en poudre
- 50ml de lait
Epluchez les pommes. Coupez-les en gros cubes. Préchauffez le four à 180°. Faites fondre le beurre
Mélangez les ingrédients secs entre eux: farine, levure, sucre.
Mélangez les ingrédients liquides entre eux: beurre fondu, lait, oeufs.
Ajoutez le mélange liquide au mélange sec, et mélangez de façon à incorporer les éléments entre eux. Ajoutez ensuite les cubes de pommes.
Beurrez et farinez un moule, et versez la pâte aux 3/4.
Enfournez 20 minutes, c' est prêt!