Légumes d'automne
Ingrédients
- 3 carottes
- 1 petite courge butternut
- Huile d'olive
- sel, poivre
- Piment
- 1 gousse d'ail
-Quelques amandes ou cacahuètes
- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
Epluchez l'ail, hachez-le. Epluchez les carottes, lavez-les, coupez-les en fines rondelles. Epluchez la courge, coupez des cubes. Préchauffez le four à 200
Dans un plat à four, mettez les légumes, l'ail haché, sel, poivre, piment et amandes ou cacahuètes. Ajoutez un peu d'huile d'olive, le sirop d'agave et enfournez 45 minutes environ