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Salade figues - tomates - chèvre
- Le 29/08/2014
- Commentaires (3)
Bonjour les gourmands;
Je suis un peu moins présente en ce moment car je suis en vacances. Hé oui, mon tour est enfin arrivé :-)
Mais je ne vous oublie pas, et je vous ai concocté une salade à base de tomates, figues, noisettes et chèvre frais.
Et bientôt une recette avec la crème pâtissière, comme je vous l' ai promis ( juste le temps que je la recopie :-))
Salade tomates, figues, chèvre et noix
Pour 2 personnes:
Ingrédients:
- 3 tomates
- 100g de figues
- 50g de noisettes
- 150g de chèvre frais
- 3 cuillères à soupe d' huile de noix
- 1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
- Ciboulette
- Sel, poivre
Lavez les tomates, et coupez les en quartiers. Réservez.
Emiettez le chèvre frais, de façon à obtenir de gros morceaux de chèvre. Réservez.
Coupez les figues en gros dés. Réservez.
Emincez finement la ciboulette.
Dans un bol, préparez la vinaigrette: émulsionnez huile de noix, vinaigre, sel et poivre.
Ajoutez tomates, figues, chèvre frais, noisettes.
Mélangez délicatement.
Servez frais.
Commentaires (3)
1. 15/09/2014
c'est un excellent article .
j'aime beaucoup cette recette de salade .
merci pour le partage .
2. 04/09/2014
Ca change de la grosse salade verte!!!!!!!!
ton idée me plait je prendrai bien une bonne part! 
3. 01/09/2014
Une salade qui change !
Bonnes vacances !