Bonjour mes gourmands,
Tout d' abord, en ce début d' année 2018, je vous souhaite à tous mes meilleurs voeux.
Que cette nouvelle année vous apporte tout le bonheur que vous souhaitez, la santé surtout et que vous puissiez profiter de vos proches.
Sachez profiter de tous ces petits moments de bonheur au quotidien, car il y en a beaucoup.
Pour ma part, je serais au rendez-vous en 2018, pour toujours plus de gourmandise. J' ai des projets pour le blog, qui je l' espère vous plairont. Si vous avez des envies de recettes, d' une nouvelle rubrique vous pouvez me le soumettre. J' essayerais dans la mesure du possible de vous satisfaire.
2017 fut une année riche en rencontres, en découverte. C' est aussi une nouvelle rubrique, bref une année enrichissante.
- En février la rubrique pour bébé a débuté. Je tenais particulièrement à cette rubrique car c' est celle de mon fils, les recettes salées et sucrées que je lui cuisine et qu' il aime tant. C' est un vrai petit gourmand.
- En avril un tournage de recettes chez My Saveur ( je vous avertis dès que c' est diffusé)
- En octobre: le Festival des Influenceurs Culinaires, l' occasion de rencontrer d' autres blogueurs, d' avoir avec eux des discussions enrichissantes et interessantes. Si vous me suivez sur facebook, vous avez peut être vu des photos passer. Je participe à ce festival depuis le début, et c' est toujours top.
Bref ce fut une très belle année pour moi.
Niveau recettes, vous avez été au rendez-vous.
Voici vos 9 recettes préférées:
Par curiosité, j'ai regardé votre recette préférée de chaque mois de 2017:
En janvier, vous avez préféré le velouté de chou-fleur aux noisettes, qui sera aussi très bien en janvier 2018
En février 2017, le gratin de carottes a remporté les suffrages, un plat réconfortant
En mars 2017, la verrine aux framboises a été plébiscitée, un dessert très facile et pourtant très gourmand
En avril 2017, le maquereau aux raisins avec ses saveurs épicées a su vous séduire
En mai 2017, la tarte au libouli de ma grand mère a su vous régaler
En juin 2017, la verrine aux framboises a fait son retour
En juillet 2017, la tarte vanille vous a inspirée
En août 2017; la compote d' abricots et sa belle couleur orangée ont vitaminé vos desserts
En septembre 2017, le velouté de chou-fleur et carotte a réchauffé votre rentrée
En octobre 2017,le moelleux poires et vanille a été choisi
En novembre 2017, les bouchées aux fruits de mer, parfaites pour un apéro dinatoire festif vous ont plues
En décembre, les fêtes de fin d' année vous ont fait aimer les sablés à la vanille
A vous de jouer en 2018 mes gourmands !
Par ailleurs, le blog aura 5 ans en mars 2018, et j' avais envie de faire un bilan sur ces presque 5 années de gourmandises.
C' est un bilan extrêmement positif que je retire de ces bientôt 5 années avec vous.
J'ai beaucoup appris en cuisine, et quand je regarde mes recettes du début, je constate que je me débrouille mieux, notamment en pâtisserie. J' ai réalisé des desserts que je ne pensais pas être capable de faire ( comme mon dessert aux agrumes par ici, ou le Paris Brest ; ici)
Mes photos sont plus belles, plus nettes et plus appétissantes. Au début, je n' avais déjà pas un bon appareil, et je ne savais pas comment prendre de belles photos, comment faire ressortir la lumière, les aliments. Désormais, je fais toujours mes photos à la lumière du jour, je m' amuse à faire des mises en scènes. Et j' aime ça ! J' ai encore des progrès à faire mais ça s' améliore au fil du temps :-)
J' ai rencontré des personnes, en virtuel ou en réel, découvert de nouveaux blogs et d' autres univers, discuté avec d' autres passionnés de cuisine.
J' ai eu la chance de découvrir des produits de marques, d' établir des partenariats.
Et surtout c' est 5 années de partage, d' échange et de passion. Et je compte bien continuer.
Alors merci à vous de me suivre, d' être là. Si vous testez une de mes recettes, n' hésitez pas à m' envoyer la photo :-)
Et sinon vous pouvez me suivre sur Facebook, Twitter , Instagram, Pinterest