Bonjour les gourmands,
J' espère que vous avez passé un bon week end ? Qu' avez vous cuisiné ?
Aujourd' hui je vous présente un petit gratin avec de la courge butternut. Un légume de saison, au goût très doux.
L' essayer c' est l' adopter!
Gratin pomme de terre - courge butternut - courgette
Pour 4 personnes:
Ingrédients:
- 400g de pomme de terre
- 400g de courge butternut
- 1 grosse courgette
- 25cl de crème fraîche
- 100g de gruyère râpé
- Piment
- Sel, poivre
Epluchez la courge butternut, et coupez la en petits dés. Réservez.
Epluchez les pommes de terre, lavez les et coupez les en fines rondelles. Réservez.
Lavez la courgette, et coupez la en petits dés.
Dans un plat à four, ou des cocottes individuelles beurrées, déposez les rondelles de pommes de terre.
Mettez sel, poivre et piment.
Déposez par dessus la courge butternut.
Mettez sel, poivre et un peu de piment.
Versez par dessus la moitié de la crème, et la moitié du gruyère râpé.
Déposez les dés de courgette, sel, poivre et piment.
Terminez par le reste de crème, puis le gruyère restant.
Enfournez pour une heure environ: les légumes doivent être fondants.
1. 21/01/2014
Qu'est ce que j'adore ça ^^ je ne pourrais pas m'en passer!
2. 20/01/2014
Ce gratin n'est pas pour me déplaire...