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Gâteau noisettes
- Le 17/10/2013
- Commentaires (2)
Le week end approche, alors pour tenir encore un peu, que diriez vous d' un gâteau aux noisettes, léger et moelleux ?
Gâteau aux noisettes
Pour 6 à 8 personnes
Ingrédients:
- 50g de farine
- 50g de sucre
- 50g de miel
- 3 oeufs
- 80g de beurre
- 70g de noisettes en poudre
- 1 poignée de noisettes concassées
Préchauffez le four à 210°, th7.
Cassez les oeufs, en séparant les blancs et les jaunes.
Mélangez les jaunes avec le sucre, pour avoir un mélange blanchi et mousseux. Réserver.
Faire fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole, puis versez le sur la préparation précédente.
Ajoutez la farine, puis les noisettes en poudre
Montez les blancs en neige ferme. Ajoutez à la préparation doucement, en veillant à ne pas casser les blancs en neige.
Beurrez votre moule, et remplir de la pâte.
Disposez les noisettes concassées sur le dessus, et enfournez pour 30 minutes.
Commentaires (2)
1. 20/10/2013
Un sacré gateau bien gourmand à la noisette!!
2. 17/10/2013
Des noisettes! Je ne peux qu'apprécier :)