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Crumble rhubarbe - pomme
- Le 21/06/2016
- Commentaires (1)
Bonjour à tous,
Après une petite pause dans le blog, pour m' occuper de mon bébé né en début de mois, je reprends du service.
D' autant plus que j'ai plein de recettes à partager avec vous :-)
Le temps est maussade, et on ne croirait pas que l' été est là.
Mais ce n' est pas une raison pour ne pas se régaler, alors je vous propose une recette de crumble rhubarbe et pomme.
C' est un dessert que j' ai cuisiné lors d' un cours de cuisine à l' Atelier gourmand.
C' est très facile, hyper rapide à faire, et très bon. Pas trop sucré, on sent bien la rhubarbe et la pomme.
Bref j'ai beaucoup aimé
Crumble rhubarbe et pomme
( Recette de l' Atelier gourmand à Rennes)
Pour 2 personnes
Ingrédients
- 95g de sucre
- 75g d' amandes en poudre
- 75g de farine
- 75g de beurre
- 200g de rhubarbe
- 1 pomme
Préchauffez le four à 180°
Mélangez le beurre, 75g de sucre, la poudre d' amandes et la farine, de façon à obtenir de grosses miettes. Réservez
Retirez les fils de la rhubarbe, et épluchez la. Ensuite, taillez la en tronçons. Réservez
Pelez la pomme, épépinez la, et taillez la en cubes.
Dans un plat à four, placez les dés de pomme et de rhubarbe, puis saupoudrez avec le sucre restant.
Disposez les miettes de crumble par dessus, et enfournez pour environ 30 minutes ( à adapter en fonction du four, et de la taille du moule)
Commentaires (1)
1. 21/06/2016
bien bon ce crumble !