Note du 02/12/2014: Je rectifie la recette, il n'y a en fait pas de farine mais juste de la maizena. Désolée pour cette erreur.
Bonjour à tous,
Après toutes les pâtisseries du Meilleur pâtissier, un peu de légèreté et de légumes.
Alors voici un clafoutis courgettes, thon et ricotta.
Et comme on a parfois peu de temps le soir, c' est ultra rapide, mais toujours très gourmand!
Alors foncez, pourquoi se priver ?
Clafoutis courgettes, ricotta et thon
Pour 6/8 personnes
Ingrédients:
- 700g de courgettes
- 3 oeufs
- 200ml de lait
- 80g de maizena
- 100g de gruyère râpé
- 250g de ricotta
- 2 boîtes de thon au naturel
- Origan
- Sel, poivre
Préchauffez le four à 180°
Lavez les courgettes, et coupez les en dés. Réservez.
Battez les oeufs dans un bol. Réservez.
Egouttez le thon. Réservez.
Dans une jatte, mélangez la ricotta, les oeufs battus, le lait.
Ajoutez la maizena, de façon à l' incorporer au mélange.
Ajoutez le fromage râpé, puis le thon et les courgettes. Mélangez.
Terminez par ajouter sel, poivre et l' origan.
Enfournez pour environ 45 minutes.
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Parfait avec une salade, pour un repas léger
1. 01/12/2014
Combien de farine? la recette me semble être délicieuse.... Le site du Petit Chef ne dit rien non plus.
2. 19/10/2014
Je me laisserais bien tentée par ce clafoutis léger !
3. 18/10/2014
Tu donnes envie d'y goûter!! A bientôt!
4. 18/10/2014
rhooooo ça doit être très très bon ça rhoooo et les photo donne super envie bravo^^