Cake poulet et tomates séchées

Pas d'  idées pour ce soir ? Un cake salé avec du bon poulet, des tomates séchées ... un régal !!

 

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Cake poulet et tomates séchées


Ingrédients:

- 300g de blancs de poulet cuits

- 200g de crème fraîche

- 2 oeufs

- 1 petite tasse de tomates séchées

- 2 cuillères à soupe de chapelure

- Ciboulette, persil

- Sel, poivre

 

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Couper le poulet en morceaux. Réserver.

Mélanger la crème, les oeufs, sel et poivre et la chapelure.

Ajouter la ciboulette finement ciselée, et le persil.

Mélanger bien le tout et ajouter les bouts de poulet.

Verser le tout dans un moule à cake beurré.

Enfourner pour environ 45 minutes.

Parfait avec une salade !

 

 

 

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